liverpool, città regione

Anche Southport è un’eccellente destinazione culinaria. Provate il V-Café presso il Vincent Hotel in Lord Street: questo locale di tendenza serve gustose zuppe, frullati freschi, sushi e sashimi. Perfetto per il pranzo, il V-Café è una destinazione ideale anche per la cena, con le sue luci soffuse, le candele accese e la bella musica. Oppure provate il Warehouse Kitchen+Bar, che offre sia specialità nazionali come l’eccellente “fish and chips”, sia i migliori piatti della cucina internazionale, come lo stinco d’agnello marocchino. Un ex chef del Warehouse ha inoltre aperto il Bistrot Vérité, un favoloso ristorante a conduzione familiare che sorge a Birkdale, e serve eccellenti piatti tipici dei bistrò francesi.

Nella penisola di Wirral l’offerta gourmet ruota intorno ai prodotti freschi della zona. L’esclusiva Yellow Room all’Hillbark Hotel di Frankby offre piatti gourmet in un sontuoso ambiente ispirato all’epoca Tudor, mentre Sheldrakes e Roses Tea Rooms, entrambi ad Heswall, e il pub The Wheatsheaf di Raby servono tutti cibo eccellente. Il Restaurant Fraiche, presente nella Good Food Guide 2011, ha portato la prima stella Michelin nella regione e serve piatti estremamente elaborati: assicuratevi di prenotare in anticipo!